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(英吉沙,叶城)南疆民俗、巴扎风情
英吉沙小刀 新疆有四大名刀,即英吉沙工艺小刀、伊犁沙木萨克折刀、焉耆陈正套刀和莎车买买提折刀。其中,英吉沙小刀以其精美的造型、秀丽的纹饰和锋利的刃口而显露头角。英吉沙小刀是以原产地英吉沙县而命名的。英吉沙县位于新疆塔里木盆地西部边缘,传统手工业相当发达,一向以生产铁器、土陶、制靴、织花、织布而著称。生产这种工艺佩刀的历史约有400年左右。它既实用又美观,是很受欢迎的民族特需工艺品。 我国少数民族大都崇武尚刀,他们多以游牧为主,副食也多是牛羊肉,宰剥牛羊或切割肉块需要相适宜的刀具。维吾尔人喜欢大块牛羊肉,尤其爱吃烤全羊。众宾团坐的筵席上,当美味飘香的牛羊肉端上时,宾客们便纷纷亮出各式各样的刀子。谁的小刀精美漂亮,人们就会投去赞赏的目光。另外,南疆是著名的瓜果之乡,英吉沙小刀是削果皮特别是切哈密瓜的最佳用具。 因为刀具是管制物品一般游客是无法带回去的,因为我们是自驾所以借这个机会买了不少精美的小刀,准备回来送给亲朋好友。
路过叶城郊区时正好街道穿过集市,拍了一组南疆农贸市场的照片。 |
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